德元的精神、德元的愿景,德元的使命。小小的店里有大大的城市,长长的历史

爱上兰州,爱上牛肉面!

发布时间:2022-5-15



      说到面这一种食物你一定不感到陌生吧,在人们饥饿时,一碗热腾腾的牛肉面能快速填饱肚子;在人们匆匆忙忙时,一碗快煮快食的面能节约时间。即使在物质生活丰盛的今天,面食仍是很多人钟爱的食物之一。




      中国的面条文化,它就犹如茶文化、酒文化一样,历史悠久,博大精深。祖国从南至北都有面条的身影,各具特色!在我们兰州也有一种面深受喜爱兰州牛肉面。一根根劲道十足的牛肉拉面,浸在色香味俱全的牛肉纯汤里,红的辣椒,绿的葱段,白的萝卜……真是视觉和味觉的双重享受!




      会吃的兰州人,不会在意是奢华的高端酒店,还是街边陈旧的小馆。只要店里的那一口,是兰州人热爱的味道,便吃得落胃舒心。一根根劲道弹牙的面条,被包含着牛肉味的汤汁裹满。一口下去,面的麦香、牛肉的鲜香,一股脑都进了肚子里,唇齿间还留着余味,让你忍不住接着第二口,绝对是欲罢不能。




      兰州牛肉面的精髓还在汤里,一碗高汤下锅,面条落入锅中,一阵热气扑来,正宗的牛肉面,纯汤热面。不要小看这一碗面,蒜苗、辣椒只是一种点缀,味道全在汤里头。柔滑透黄有嚼劲的面条口感十足,幸福感顿时爆棚。深深的面勺,舀起一勺纯汤,必然要把牛肉、蒜苗都舀在一起。加上两勺红艳艳的辣椒油,满满的一口,各种香味交织在一起,一口吃尽这牛肉面的千般味道。




      穿过奔涌的黄河、跨过长长的街道,一碗地道牛肉面唤醒兰州人的早晨。吃上一碗兰州牛肉面思念的心也有了寄托之处,这一口独属于兰州的味道,是大多兰州人留在这里的理由!我们深爱着故乡,深爱着脚下的这片土地,爱这碗麻辣鲜香的牛肉面,爱它蓬勃生机,爱它未来可期!